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沖縄そば通なら、絶対これ！ シンプルだからこそ、そばとカツオ風味が生きています。ヘルシーな味がとても素敵です。 創業以来、愛され続ける定番の味をご賞味ください。 大満足のボリューム！当店一番人気、ソーキそば。 お箸でホロッと肉が離れる、一昼夜煮込んだソーキ（豚の骨付きあばら肉）、コリコリした食感が楽しめる軟骨肉、コンブの煮付け。 沖縄の長寿の秘訣が凝縮された、あじくーたー（味が染み込んでる）な一杯をどうぞ！ 上質のかつお節、豚骨、鶏がら、その他（奥深い企業秘密！）から生み出される、あっさり味。
